Honig 2021
Honig 2021
30. September 2021
Die gute Nachricht vorweg: den Bienenvölkern der Imkerei Willax geht es gut. Sie sind gesund und kräftig, und werden nun mit ausreichend Futtervorrat ihre bevorstehende Winterruhe antreten können.
Honig konnten die Bienen im Jahr 2021 allerdings nur sehr wenig zaubern. Die langanhaltende Kälte im Frühjahr, und der häufige Regen sorgten bei den Bienen für Nektar-Engpässe. Ab Ende Juli mussten die Bienenvölker gar gefüttert werden, damit sie nicht verhungerten. Der Spezial-Futtersirup aus Traubenzucker und verschiedenen Fruchtzuckern und Nährstoffen für die Bienen trieb die Auslagen der Imkerei Willax in die Höhe. Der wenige gewonnene reine Bienenhonig ist daher dieses Jahr eine Rarität und Kostbarkeit.
Der Honigpreis wird dieses Jahr nun etwas angehoben
Frühlings-Crème-Honig
Neu 2022
Blütenhonig Neu 2022
Spät-Sommerhonig 2021 Ausverkauft!
„...So dass die Bienen in der Tat in den Bienenstock dasjenige hineingetragen haben, was auf den Blumen lebt. Und wenn Sie anfangen, das so richtig durch zu denken, so haben Sie das ganze Geheimnis des Bienenstockes: Das Leben dieser sprossenden, spriessenden Liebe, das in den Blumen ausgebreitet ist, das ist dann auch im Honig drinnen.“
(Rudolf Steiner: GA 348)
