Der frische Waldbienen-Honig ist bereit!
Waldbienen-Honig 2020
18. August 2020
Dieser erlesene Honig wurde vom Bienenvolk der Bienenkönigin „Victoria“ aus Himbeer- und Brombeerblüten, Weissklee und vielerlei Waldblüten zusammengetragen. Allem Anschein nach fanden die Bienen auch Honig in den Weisstannen. Daraus entstand ein dunkler und sehr leichtflüssiger Honig, der am 26. Juli 2020 geerntet wurde.
Dieser Honig ist eine wahre Kostbarkeit, und ist nur in sehr begrenzter Menge vorhanden.
Das Bienenvolk der Bienenkönigin „Victoria“ lebt seit 2019 im Wald. Dort scheinen sich die Bienen sehr wohl zu fühlen. „Victorias“ Bienen sind recht angriffslustig. Mussten sie sich doch schon gegen vielerlei Eindringlinge zur Wehr setzen: zum Beispiel versuchte eine Maus im Herbst in die Beute zu schlüpfen, wurde aber erfolgreich vertrieben...
